The 2010 ASHS Annual Conference

Laura E. Gayosso-García

Graduate Student
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Km 0.6, Carretera a la Victoria
Hermosillo Mexico 83000
Email: lgayosso@hotmail.com

Papers:
Effect of Maturity Stage of Papaya “Maradol” On Physiological and Biochemicals Parameters